Солонгос даяар нуугдсан ресторануудыг нээж, баримтжуулахад арав гаруй жил зарцуулсан хүний хувьд намайг үнэхээр гайхшруулахад их зүйл шаардагддаг. Кумён яг үүнийг хийсэн.

Янжэ-донд байрладаг энэхүү даруухан газар өөрийгөө чангаар зарладаггүй ч дотогш ороход л та онцгой газар олсон нь тодорхой болно. Кумён бол Солонгосын уламжлал орчин үеийн бүтээлч байдалтай учрах, биеэ барих чадвар, өөртөө итгэлтэй байдал, орц найрлагыг гүн хүндэтгэх мэдрэмж төрүүлдэг газар юм.

Чикагогоос Сөүл хүртэл: Тогоочийн шинэ бүлэг

Кумёныг нээхээсээ өмнө тогооч Чикаго хотод дэлхийн хамгийн анхдагч молекул хоолны ресторануудын нэг болох MOTO-д ажиллаж байжээ. Олон жилийн олон улсын туршлага, амжилттай дэлхийн хэмжээний карьерынхаа дараа тэрээр Сөүлд буцаж ирээд, танил солонгос амтыг орчин үеийн, боловсронгуй өнцгөөс дахин тайлбарлах шинэ бүлгийг эхлүүлжээ.

Энэхүү дэлхийн хэмжээний суурь нь гял цал техникээр бус, харин тэнцвэр, бүтэц, зорилготойгоор илэрдэг.

Гар аргаар хийсэн гоймон, эхнээс нь

Кумёнд бүх зүйл тэгээс эхэлдэг.

Гоймонг өдөр бүр гар аргаар хийдэг - нэмэлт бодисгүй, товчилсон арга байхгүй. Зөвхөн цаг хугацаа, техник, нарийвчлал л хангалттай. Хоол бүрийг сайтар бодож боловсруулсан мэт санагдаж, өдөр тутмын орцоо чимээгүйхэн мартагдашгүй болгоно.

Цэс нь хэт ачаалал өгөхийг оролдоогүй. Үүний оронд тайвшруулах, шинэлэг мэдрэмж төрүүлэхүйц бодолтой хослолуудад анхаарлаа төвлөрүүлсэн.

✨ Заавал туршиж үзэх ёстой хоолнууд (маш их санал болгож байна)

Зочдод ээлтэй, анхааралтай мэдээлэл

Та орон нутгийн, олон улсын оршин суугч эсвэл Солонгост анх удаа ирж байгаа эсэхээс үл хамааран Кумён хэт их хичээхгүйгээр тав тухтай мэдрэмж төрүүлдэг.

Эцсийн бодол

Кумён бол хоол яагаад сэтгэл хөдөлгөм байж болохыг сануулдаг газар юм. Танил амт, болгоомжтойгоор дахин төсөөлөгдсөн. Хэтрүүлэг байхгүй - зүгээр л сайтар бодож, зөв хийсэн хоол.

Хэрэв та чимээгүйхэн онцгой мэдрэмж төрүүлдэг газруудыг нээх дуртай бол энэ газар таны жагсаалтад байх ёстой.

📍 Күмён

Сөүл, Ганнам дүүрэг, Нонхён-ро 30-гил 8, 1F