Nếu bạn có kế hoạch sinh sống, học tập hoặc du lịch tại Hàn Quốc, việc hiểu biết về phong tục địa phương là vô cùng quan trọng. Trong tất cả các ngày lễ của Hàn Quốc, ít có ngày lễ nào quan trọng, được tổ chức rộng rãi và giàu bản sắc văn hóa như Seollal (설날) - Tết Nguyên đán của Hàn Quốc.

Mặc dù nhiều người Hàn Quốc cũng đón Tết Dương lịch vào ngày 1 tháng 1, nhưng Seollal là lễ hội truyền thống và quan trọng hơn nhiều. Đây là thời gian tập trung vào việc đoàn tụ gia đình, tưởng nhớ tổ tiên và cầu mong may mắn cho năm mới.

Hướng dẫn này sẽ trình bày chi tiết mọi thứ bạn cần biết về Tết Nguyên đán, từ những truyền thống cổ xưa và các món ăn nhất định phải thử đến những lời khuyên hữu ích để người nước ngoài sinh sống trong mùa du lịch bận rộn nhất trong năm.

Seollal thực chất là gì?

Seollal (설날) là tên tiếng Hàn của Tết Nguyên Đán. Đây là ngày lễ kỷ niệm ngày đầu tiên của lịch âm Hàn Quốc và được xem là ngày lễ truyền thống quan trọng nhất trong văn hóa Hàn Quốc.

Lưu ý về cách phát âm

Từ này được viết là 설날 (Seol-nal), nhưng do quy tắc phát âm tiếng Hàn, khi âm 'ㄴ' (n) theo sau âm 'ㄹ' (l), nó được phát âm như hai âm 'L' liền nhau. Vì vậy, nó được phát âm là "Seollal."

Nguồn gốc lịch sử

Lịch sử Tết Nguyên đán gắn bó mật thiết với văn hóa dân gian và nông nghiệp Hàn Quốc. Trong quá khứ, việc đón năm mới là cách để tôn vinh tổ tiên và cầu mong mùa màng bội thu trong những mùa vụ sắp tới. Mặc dù Hàn Quốc hiện đại đã thay đổi, nhưng bản chất của ngày lễ - sự gắn kết gia đình và lòng kính trọng quá khứ - vẫn không thay đổi.

Tết Nguyên Đán được tổ chức khi nào?

Giống như nhiều ngày lễ lớn khác ở châu Á, Tết Nguyên đán (Seollal) tuân theo lịch âm. Ngày lễ này rơi vào ngày đầu tiên của năm mới âm lịch, thường diễn ra vào cuối tháng Giêng hoặc đầu tháng Hai theo lịch dương.

Vì dựa trên chu kỳ của mặt trăng, nên ngày lễ này thay đổi mỗi năm.

Ngày Tết Dương lịch sắp tới:

Kỳ nghỉ kéo dài bao lâu?

Tết Nguyên Đán thường là kỳ nghỉ lễ kéo dài ba ngày. Bao gồm ngày trước Tết, ngày Tết và ngày sau Tết. Số ngày nghỉ chính xác đôi khi có thể thay đổi tùy thuộc vào ngày trong tuần mà ngày lễ rơi vào. Năm 2026, kỳ nghỉ lễ diễn ra từ ngày 16 đến ngày 18, tạo thành một kỳ nghỉ cuối tuần dài 5 ngày liên tiếp!

Những truyền thống cốt lõi của Tết Nguyên đán Hàn Quốc

Trong khi các ngày lễ như Giáng sinh ở Hàn Quốc thường được dành cho bạn bè hoặc các buổi hẹn hò, thì Seollal (cũng giống như Chuseok, lễ hội mùa màng của Hàn Quốc) lại hoàn toàn là một dịp sum họp gia đình.

1. Sebae (세배): Lời chào năm mới

Sebae là nghi thức quan trọng nhất trong tất cả các truyền thống Tết Nguyên đán. Đó là hành động mà những người trẻ tuổi thực hiện một động tác cúi đầu sâu, theo truyền thống, để thể hiện sự kính trọng và chúc họ một năm mới hạnh phúc. Để thực hiện sebae, bạn quỳ xuống đất và cúi đầu thật sâu cho đến khi hai tay và trán chạm đất.

Trong khi cúi chào, người trẻ hơn nói lời chào truyền thống: 새해 복 많이 받으세요 (Saehae bok mani badeuseyo)(Ý nghĩa: “Nhận được nhiều may mắn/phúc lành trong năm mới.”)

Sebaetdon (세뱃돈): Phần thưởng Sau khi nhận được lời chào cúi chào, các bậc trưởng lão sẽ trao những lời khuyên hoặc lời chúc phúc cho thế hệ trẻ hơn (ví dụ: "Chúc cháu luôn khỏe mạnh" hoặc "Chúc cháu lập gia đình trong năm nay"). Quan trọng hơn, các bậc trưởng lão sẽ thưởng cho thế hệ trẻ bằng tiền mừng, được gọi là sebaetdon, thường được đựng trong một phong bì trang trí.

2. Charye (차례): Nghi thức tổ tiên

Một truyền thống quan trọng khác là Charye. Thuật ngữ này mô tả việc thờ cúng tổ tiên vào buổi sáng ngày Seollal. Các gia đình bày biện một bàn ăn thịnh soạn như một món quà dâng lên thần linh tổ tiên, đặt các tấm bia tổ tiên phía sau bàn ăn. Các thành viên trong gia đình cúi đầu thật sâu để thể hiện lòng kính trọng. Mặc dù không phải mọi gia đình hiện đại đều thực hiện các nghi lễ này ngày nay, nhưng nó vẫn là một phong tục phổ biến và có ý nghĩa sâu sắc.

3. Mặc Hanbok (한복)

Để đánh dấu dịp đặc biệt này, nhiều người Hàn Quốc—đặc biệt là trẻ em—mặc Hanbok, trang phục truyền thống tuyệt đẹp của Hàn Quốc. Trang phục này góp phần làm tăng thêm không khí lễ hội và là cách để tôn vinh di sản văn hóa của họ trong khi thực hiện nghi lễ sebae hoặc thăm hỏi người thân.

Thực phẩm Tết Nguyên Đán: Ăn uống để sống lâu hơn

Ẩm thực của Tết Nguyên đán cũng quan trọng không kém các nghi lễ. Bàn ăn được bày biện đầy ắp những món ngon như Japchae (mì thủy tinh xào) và Mandu (bánh bao Hàn Quốc nhân thịt và rau).

Tuy nhiên, có một món ăn mà bạn nhất định phải thử.

Tteokguk (떡국): Món súp bánh gạo thiết yếu

Món ăn quan trọng nhất trong dịp Tết Nguyên Đán là Tteokguk, một món súp được làm từ bánh gạo thái lát (tteok) trong nước dùng đậm đà, thường được trang trí thêm thịt, trứng và rong biển.

Ý nghĩa của Tteokguk:

Jeon (전): Bánh kếp mặn

Một món ăn phổ biến khác là Jeon, những món ăn giống như bánh kếp thường được làm với hành lá (pajeon), kim chi (gimchijeon) hoặc hải sản (haemulpajeon).

Trò chơi dân gian và các hoạt động lễ hội

Cũng giống như các gia đình phương Tây chơi trò chơi trên bàn cờ vào dịp Giáng sinh, các gia đình Hàn Quốc gắn kết với nhau qua những trò chơi truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán.

Seollal có giống với Tết Nguyên Đán của Trung Quốc không?

Hầu hết là vậy, nhưng không hoàn toàn chính xác. Tết Nguyên đán có chung bản chất là đánh dấu chu kỳ âm lịch mới với các lễ hội của Trung Quốc, Việt Nam và Mông Cổ, và chúng thường diễn ra vào cùng một ngày.

Tuy nhiên, các truyền thống này mang đậm bản sắc văn hóa riêng biệt. Trong khi Tết Nguyên Đán của Trung Quốc thường được đặc trưng bởi tiếng pháo nổ vang dội, đồ trang trí màu đỏ và múa lân, thì Tết Nguyên Đán của Hàn Quốc nhìn chung yên tĩnh hơn, hướng nội hơn và tập trung vào các nghi lễ thờ cúng tổ tiên (Charye) và các món ăn đặc trưng đã đề cập ở trên.

Cẩm nang sinh tồn thiết thực dành cho người nước ngoài và khách du lịch

Nếu bạn đang sinh sống hoặc đến thăm Hàn Quốc trong dịp Tết Nguyên đán, bạn cần phải chuẩn bị sẵn sàng. Đây là thời điểm vừa yên tĩnh nhất vừa nhộn nhịp nhất trong năm.

1. "Cuộc di cư vĩ đại" (Hỗn loạn giao thông)

Vì hàng triệu người trở về quê thăm gia đình, Tết Nguyên đán là thời điểm du lịch nhộn nhịp nhất trong năm.

2. Cuộc sống thành thị: Những con phố yên tĩnh và những cung điện mở cửa đón khách

Các thành phố lớn như Seoul và Busan trở nên yên tĩnh đến bất ngờ trong kỳ nghỉ lễ ba ngày khi người dân rời khỏi nhà. Điều này mang đến cơ hội hiếm hoi để khám phá những đô thị nhộn nhịp này mà không bị đám đông làm phiền.

"Mở" nghĩa là gì?

Cái gì đã đóng cửa?

3. Trải nghiệm Tết Nguyên Đán dành cho người nước ngoài

Nếu bạn muốn có trải nghiệm truyền thống đích thực, lựa chọn tốt nhất là được mời đến nhà một người bạn Hàn Quốc. Nếu nhận được lời mời, hãy nhận lời!

Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé thăm các cung điện hoặc những địa điểm như Làng Văn hóa Dân gian Hàn Quốc hay Làng Hanok Namsangol. Những nơi này tràn ngập không khí lễ hội trước thềm năm mới và tổ chức các sự kiện đặc biệt, trò chơi dân gian và các buổi biểu diễn nhằm giới thiệu truyền thống Tết Nguyên đán đến công chúng.

Dù bạn dùng thời gian đó như thế nào, hãy nhớ chúc những người xung quanh bạn một năm mới hạnh phúc bằng cách nói:

새해 복 많이 받으세요!

새해: năm mới

많이: may mắn

받으세요: nhận